국화빵

국화빵

음식 에너지 (서빙 기준)	%s

국화빵(菊花-)은 반죽과 팥소를 이용하여 국화 모양의 틀로 구운 빵이다.

빵에 찍힌 무늬가 국화와 유사해서 생긴 이름이며, 타코야키처럼 반쪽만 있는 틀에서 굽는 것과 그냥 붕어빵처럼 만드는 것의 두 종류가 있다. 원래 팥을 주로 넣었지만, 요새는 꿀이나 땅콩, 호두를 첨가시키는 것도 있다.

논란

국화빵의 국화 문양이 일본왕가 문장에서 유래한 것일 수 있다는 지적이 있다.

같이 보기

• 풀빵
• 호떡
• 붕어빵