애플민트
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 국화군 |
| 목: | 꿀풀목 |
| 과: | 꿀풀과 |
| 속: | 박하속 |
| 종: | 애플민트 |
| 학명 | |
| Mentha suaveolens | |
| Ehrh. 1792 | |
애플민트(영어: apple mint, pineapple mint, woolly mint 또는 round-leafed mint, Mentha suaveolens)는 꿀풀과의 박하속(민트)에 속하는 식물이다. 허브의 일종으로 사과향이 난다고 해서 붙여진 이름이다.
쓰임새
[편집]사과와 박하를 섞어놓은 듯 순하고 상큼한 향이 난다.[1] 특히 유럽에서는 고기요리에 자주 쓰이는 허브이며 생선이나 달걀요리의 향료나 소스, 젤리, 식초 등을 만들 때 주로 쓰인다.[1] 잎으로는 차를 만들어 마시기도 한다.[1]
차로 만들어 먹으면 불면증에 도움이 된다.
각주
[편집]외부 링크
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