일레븐지즈

일레븐지즈(Elevenses, /ɪˈlɛvənzɪz/)는 오전 11시경에 음료나 간식을 먹기 위해 갖는 짧은 휴식 시간이다. 이름과 세부 사항은 나라마다 다르다.

지역별 차이

오스트레일리아와 뉴질랜드

오스트레일리아와 뉴질랜드에는 오전 10시 30분경에 "모닝 티"가 있다. 이는 종종 일부 직장 협약에 공식적으로 성문화된 업무 휴식이다.^[1] 학교에서 학생들이 아침 간식 시간을 갖는 것은 표준 관행이며, 이는 구어적으로 리틀 런치라고도 불린다.^[2] 많은 직장에서는 신입 직원을 환영하거나 퇴직하는 동료(예: 은퇴)를 배웅하거나, 생일과 같은 특별한 날을 기념하거나, 단순히 직원들이 함께 모이는 정기적인 사교 행사로 모닝 티 동안 이벤트를 조직한다.

양국의 농부, 양털 깎는 사람, 장인들은 종종 이 한밤중 휴식을 스모코라고 부르는데, 이는 흡연을 위한 휴식에서 유래했다. 그러나 문자적 의미에도 불구하고, 이 문구는 비흡연자들도 흔히 사용하며, 그들은 이 시간에 단순히 차나 커피 한 잔을 마실 수도 있다.

벨기에

플람스어 방언에서는 이러한 종류의 간식을 "티엔위르트예(tienuurtje)"라고 부르며, 직역: '작은 (10시)'라는 뜻이다.^[3] 티엔위르트예는 보통 하나 이상의 쿠키나 과일 조각으로 구성되며, 과일 주스나 초콜릿 우유를 곁들일 수 있다. 많은 부모들은 아이들에게 오전 중 학교 쉬는 시간에 티엔위르트예를 먹게 한다. 오후 휴식 시간에 비슷한 종류의 간식을 "비에르위르트예(vieruurtje)"라고 부르며, 직역: '작은 (4시)'라는 뜻이다.

칠레

칠레에서는 일레븐지즈를 라스 온세(las once) 또는 라 온세(la once)라는 이름으로 지킨다(스페인어로 온세는 '열한'을 의미한다). 그러나 칠레에서는 오후로 옮겨져 때로는 전통적인 저녁 식사를 대체하기도 한다.^[4]

2010~11년 국가 식품 소비 조사에서 칠레인 약 80%가 온세를 먹는다고 보고했다. 이는 칠레에서 온세가 때때로 전통적인 저녁 식사를 대체하기 때문인데, 전통적인 저녁 식사를 먹는다고 보고한 인구는 30%에 불과했다. 여기서 전통적인 저녁 식사는 야채, 고기, 가금류, 생선을 곁들인 제대로 된 식사를 의미한다. 라 온세는 영국의 하이 티의 가벼운 버전과 유사하다.^[5]

칠레에서 이 단어에 대한 대안적인 널리 퍼져 있지만 근거 없는 대중적 어원은 사제들(다른 버전에서는 노동자나 여성)이 낮 동안 술을 마시는 사실을 숨기기 위해 아구아르디엔테라는 단어의 열한 글자를 언급하며 토마르 라스 온세(스페인어: '열한을 마시다')라는 문구를 사용했다는 것이다.^[5]

콜롬비아

콜롬비아에서는 온세스(onces)라는 간식을 먹는 것이 일반적이다. 주로 아레파, 빵, 또는 크래커와 함께 따뜻한 초콜릿이나 커피로 구성되며, 보통 오후 5시경에 먹는다. 아침에는 같은 종류의 음식이지만 "메디아스 누에베스(medias nueves)"라고 불리며, 일반적으로 오전 9시에서 11시 사이에 제공된다.

독일

독일에서는 오전 10시 30분이 일찍 시작한 직업(예: 장인, 건축업자 등)의 근로자들이 간식을 먹는 인기 있는 시간이다. 오늘날 대부분의 사람들은 독일인들이 이것을 코노퍼스(Knoppers)라는 초콜릿 웨이퍼 바 광고의 "Morgens, halb Zehn, in Deutschland…"("아침, 9시 30분, 독일에서…")라는 문구로 자각한다고 생각하는데, 이것은 밈이 되었다. 그러나 실제로는 이러한 근로자들이 매우 열심히 일하기 때문에 가장 일반적인 간식으로는 채워진 롤빵, 예를 들어 메트브뢰트헨(생 돼지고기 다진 것), 레버캐제(트릭 발로니와 유사), 슈니첼, 작은 소시지 3개(비너 뷔르스트헨 또는 뉘른베르거) 등이 있으며, 모두 따뜻한 것이 좋고, 아니면 그냥 콜드컷을 먹는다.

헝가리

헝가리어로 일레븐지즈는 "티즈오라이(tízórai)"라고 불리며, '10시의'라는 뜻으로, "10시의 식사"를 의미한다. 이는 아침 식사와 점심 식사 사이의 휴식 시간으로, 가벼운 식사나 간식을 먹는 시간이다. 학교 환경에서는 이른 점심 휴식을 "티즈오라이"라고 부른다. 일레븐지즈와 마찬가지로 티즈오라이는 헝가리계 미국인과 헝가리계 영국인에 의해 종종 텐지즈(Tenses "Tenzeez")라고 불린다.

인도

인도의 일부 시골 지역, 특히 펀자브와 같은 북부 주에서는 아침 식사 후 2~3시간 뒤에 차 휴식을 갖는 것이 일반적인 관행이다. 이러한 관행이 시작될 당시에는 정해진 시간이 없었고, 휴식은 보통 오전 10시에서 11시 사이였기 때문에 다른 나라들처럼 대략적인 시간을 따서 '다스-바자(Das-Baja)' 즉 '10시 차'라고 불렸다.

이 관행은 도시와 마을, 특히 전문직에서는 서서히 사라지고 있지만, 시골 지역에서는 수동 노동자와 농업 노동자들을 위한 이러한 휴식이 여전히 매우 인기가 있다.

이스라엘

이스라엘에서는 아루카트 에세르(ארוחת עשר, 히브리어로 '10시 식사')라고 불리며, 주로 학교와 유치원에서 학교 두 번째 시간 후와 소위 "작은 휴식" 전에 집에서 만든 샌드위치 형태로 먹으며, 종종 과일이나 다른 간식을 곁들인다. 또한 공장이나 콜센터와 같은 주요 노조가 있는 직장에서도 근로자들에게 차를 마시도록 제공한다.

네덜란드

서프리슬란트에서는 시골 사람들이 "콘켈스티크(konkelstik)"라는 비슷한 식사를 했다(콘켈른(konkelen)이라는 동사로 "방문하다"는 뜻이며, 적절한 시간인 콘켈티트(konkeltiid)에 제공되었다).^[6]^[7]

폴란드

폴란드에서는 드루기에 시니아다니에(drugie śniadanie, 직역: '두 번째 아침')를 오전에 먹는다. 그러나 독일의 두 번째 아침처럼 무거운 소시지 덩어리나 다른 고기 대신, 폴란드 사람들은 샌드위치나 가벼운 디저트 같은 페이스트리(예: 스위트롤) 또는 따뜻한 음료와 함께 달콤한 것을 선호하며, 이는 미국의 "커피 브레이크"와 더 비슷하다.^[8]

슬로바키아

슬로바키아에서는 오전 10시경에 또는 그 무렵에 데시아타(desiata, 직역: '10번째', "10번째 시간"에서 유래)를 먹을 수 있다. 보통 작은 간식, 과일 또는 샌드위치, 즉 가벼운 식사로 구성되어 점심 전에 배를 채우지 않도록 한다. 학교에서는 오전 10시경 수업 사이의 휴식을 데시아토바 프레스탑카(desiatová prestávka, 직역: '10번째 휴식' or '10번째를 위한 휴식')라고 부르며, 학생들이 데시아타를 먹을 시간을 주기 위해 다른 휴식보다 몇 분 더 길 수 있다. 참고: 데시아타는 문법적으로 서수이지만, 이 맥락에서는 명사로 취급된다.

스페인

스페인에서는 오전 11시경에 짧은 식사 휴식을 갖는 것이 드물지 않으며, 특히 육체 활동이 많은 직업에서 그렇다. 이는 페이스트리와 같은 가벼운 간식과 함께 따뜻한 음료부터 샌드위치, 스크램블 에그 또는 스페인 오믈렛 조각(핀초라고도 함)까지 다양하다. 이 식사는 때때로 알무에르소(almuerzo)라고 알려져 있지만, 이 단어는 일관성 없이 사용되며 대부분 '점심'을 의미한다. 그러나 스페인의 점심 시간은 오후 3시까지 늦어질 수 있어 오전 중의 관습에 영향을 미친다.

특히 바스크주에서는 계란, 베이컨, 또는 빵 위에 얹은 햄과 같은 고단백 식품으로 구성된 오전 간식을 먹는 것이 일반적이며, 이를 "아마레타코(hamarretako)"(직역: '10시 (간식)') 또는 "아마이케타코(hamaiketako)"(직역: '11시 (간식)')라고 부른다.

스웨덴

스웨덴에서는 오전 11시에 커피를 마시는 것이 일반적이며, 엘바카페(elvakaffe, 직역: '11시의 커피')라고 부른다. 종종 몇 개의 비스킷이나 가벼운 샌드위치를 곁들인다.

스위스

스위스에는 츠뉘니(Znüni, '아홉 시의 (식사)', 아침 식사(Zmorge), 점심 식사(Zmittag), 오후 네 시 간식(Zvieri), 저녁 식사(Znacht)의 명명법을 따름)가 있다. 이 이름은 특정 시간을 가리키지만, 실제 간식 시간과는 상관없이 동일하게 유지되며, 특히 학교에서는 보통 오전 10시에 이루어진다.

영국

이름에서 알 수 있듯이 오전 11시에 먹는 일레븐지즈는 보통 차나 커피와 함께 몇 개의 비스킷으로 구성된다. 때로는 케이크나 다른 간식을 대신 먹기도 한다.^[9]

미국

19세기 첫 수십 년 동안 일레븐지즈는 위스키를 마시는 것으로 구성되었다.^[10] 현대에는 시간제 근로자들이 보통 오전 10시경, 또는 근무 시간의 첫 3분의 1에 커피 브레이크라고 알려진 휴식을 취한다. 종종 이는 휴게실에서 이루어지며, 작은 간식도 먹을 수 있다.

학령기 아동들은 "모닝 스낵"이라고 불리는 짧은 간식 시간을 갖는 것이 일반적이다. 이것은 보통 오전 9시에서 11시 사이에 점심 전에 제공된다. 위스콘신과 일부 다른 중서부 주에서는 이 휴식을 "밀크 브레이크"라고 부르며 학생들에게 작은 우유 한 팩이 제공된다.

대중문화

A.A. 밀른의 곰돌이 푸에서 푸는 토끼의 집에 일레븐지즈를 위해 도착한다. 빵 위에 연유와 꿀 중 어느 것을 선택할지 묻자, 푸는 "둘 다요 - 빵은 됐고요"라고 대답한다.

패딩턴 베어는 친구 그루버 씨가 운영하는 포토벨로로드의 골동품 가게에서 자주 일레븐지즈를 먹었는데,^[11] 패딩턴은 빵을 사고 그루버 씨는 핫초콜릿을 만들었다.

J. R. R. 톨킨의 가운데땅 이야기(반지의 제왕)에서 일레븐지즈는 호빗들이 샤이어에서 즐기는 많은 식사 중 하나로, 두 번째 아침 식사와 점심 식사 사이에 매일 제공된다. 또한, "일레븐지즈부터 6시 30분까지 계속 음식이 제공되었다"는 점에서 파티가 특히 호화로웠음을 암시한다.^[12]

출동! 소방관 샘에서 딜리스 프라이스(Dilys Price)는 벨라 라자냐(Bella Lasagne)의 카페에서 정기적으로 일레븐지즈를 먹었다.

같이 보기

각주

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외부 링크

Accomando, Beth (2013년 12월 10일). “Elevenses And Then Some: How To Prepare A Feast Fit For A Hobbit”. 《The Salt (NPR)》 (영어).
Joshua Engel (2017년 12월 6일). “Is "Elevenses" a Meal Anywhere, Or Did J.R.R. Tolkien Invent It?”. 《HuffPost》 (영어).

↑ Fair Work Commission. “Health Professionals and Support Services Award 2020”. Commonwealth of Australia.
↑ Macquarie Dictionary Publishers (2023). 《Little lunch》 Online판. Sydney.
↑ “Het Vlaams woordenboek: tienuurtje”. 《Het Vlaams woordenboek》.
↑ Collier, Simon (2004). 《A History of Chile, 1808-2002》. Cambridge University Press. ISBN 0-521-53484-4.
↑ ^가 ^나 Fredes, Cristóbal (2014년 11월 15일). “El significado de la once” (SHTML). www.latercera.com. 2017년 6월 24일에 확인함.
↑ Thijs, J. G. A. (1984). 《Taal ter sprake》 (네덜란드어). Nijgh & Van Ditmar. 40쪽. ISBN 9789023655930. 2012년 12월 25일에 확인함.
↑ ter Horst-Hoekstra, A. C. (1953). 《't Pistoal: Een Westfriese historie (1870-1878)》. 《De Speelwagen》 (네덜란드어) 8. 303–12쪽. 2013년 12월 3일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2012년 12월 25일에 확인함.
↑ Preparing a Polish meal last visited 2020-04-17
↑ Harper, Timothy (1997). 《Passport United Kingdom: Your Pocket Guide to British Business, Customs and Etiquette》. World Trade Press. ISBN 1-885073-28-3.
↑ Pollan, Michael (2003년 10월 12일). “The (agri)cultural contradictions of obesity”. 《뉴욕 타임스 매거진》. The way we live now.
↑ Bond, Michael (1997). 《Paddington abroad》. London: Collins. 14쪽. ISBN 0007402570.
↑ Tolkien, J. R. R. (1954a). 《The Fellowship of the Ring》. The Lord of the Rings. Boston: Houghton Mifflin. Chapter 1: A Long-Expected Party. OCLC 9552942.

[1] Fair Work Commission. “Health Professionals and Support Services Award 2020”. Commonwealth of Australia.

[2] Macquarie Dictionary Publishers (2023). 《Little lunch》 Online판. Sydney.

[3] “Het Vlaams woordenboek: tienuurtje”. 《Het Vlaams woordenboek》.

[Collier000-4] Collier, Simon (2004). 《A History of Chile, 1808-2002》. Cambridge University Press. ISBN 0-521-53484-4.

[cf-5] 가 ^나 Fredes, Cristóbal (2014년 11월 15일). “El significado de la once” (SHTML). www.latercera.com. 2017년 6월 24일에 확인함.

[Thijs1984-6] Thijs, J. G. A. (1984). 《Taal ter sprake》 (네덜란드어). Nijgh & Van Ditmar. 40쪽. ISBN 9789023655930. 2012년 12월 25일에 확인함.

[7] ter Horst-Hoekstra, A. C. (1953). 《't Pistoal: Een Westfriese historie (1870-1878)》. 《De Speelwagen》 (네덜란드어) 8. 303–12쪽. 2013년 12월 3일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2012년 12월 25일에 확인함.

[8] Preparing a Polish meal last visited 2020-04-17

[9] Harper, Timothy (1997). 《Passport United Kingdom: Your Pocket Guide to British Business, Customs and Etiquette》. World Trade Press. ISBN 1-885073-28-3.

[10] Pollan, Michael (2003년 10월 12일). “The (agri)cultural contradictions of obesity”. 《뉴욕 타임스 매거진》. The way we live now.

[11] Bond, Michael (1997). 《Paddington abroad》. London: Collins. 14쪽. ISBN 0007402570.

[12] Tolkien, J. R. R. (1954a). 《The Fellowship of the Ring》. The Lord of the Rings. Boston: Houghton Mifflin. Chapter 1: A Long-Expected Party. OCLC 9552942.

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