Перейти до вмісту

Coprinus

Очікує на перевірку
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
?Coprinus

Біологічна класифікація
Домен:Ядерні (Eukaryota)
Царство:Гриби (Fungi)
Відділ:Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас:Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:Агарикальні (Agaricales)
Родина:Гнойовикові ( Coprinaceae)
Рід:Гнойовик (Coprinus)
Pers., 1797
Посилання
Вікісховище:Coprinus
EOL:16797
NCBI:5345
MB:17367
IF:17367

Гнойови́к (Coprinus) — рід грибів родини Coprinaceae. Назва вперше опублікована 1797 року.[1]

Також гнойовиками називають представників роду Coprinopsis [2].

Поширення та середовище існування

[ред. | ред. код]

В Україні зустрічаються гнойовик білий (Coprinus comatus)[3], гнойовик сміттєвий (Coprinus sterquilinus)[4], гнойовик Вошустів (Coprinus vosoustii)[5], гнойовик сірий або чорнильний (Coprinopsis atramentaria)[6] та інші.

Практичне застосування

[ред. | ред. код]

Гнойовик білий (Coprinus comatus) їстівний в молодому віці. Їдять лише ті гриби, пластинки яких не почали чорніти вареним, смаженим, а також маринованим[7]. Вважається делікатесом.

Галерея

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Coprinus. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 27 липня 2020. Процитовано 1 травня 2019.
  2. Гнойовик звичайний. Світ грибів україни. 5 квітня 2025. Процитовано 5 rdsnyz 2025.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)
  3. Світ грибів України » Coprinus comatus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
  4. Світ грибів України » Coprinus sterquilinus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
  5. Світ грибів України » Coprinus vosoustii (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
  6. Вассер, Соломон Павлович (1990). Съедобные и ядовитые грибы Карпат (рос) . Ужгород: Карпати. с. 165—166.
  7. Вассер, Соломон Павлович (1990). Съедобные и ядовитые грибы Карпат (рос) . Ужгород: Карпаты. с. 166.

Джерела

[ред. | ред. код]
  • Karsten, P.A. 1881. Hymenomycetes Fennici enumerati. Acta Societatis pro Fauna et Flora Fennica. 2(1):1-40 — P.27