Cornbread
| Cornbread | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||
| |||||||||
| Características | |||||||||
|
Creador/a
| |||||||||
|
Ingredientes
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Wikidata C:Commons | |||||||||
Cornbread é un nome xenérico para calquera cantidade de pans rápidos (un pan elaborado por unha reacción ácida baixa, máis que por fermento). Posto que o millo é orixinario de Norteamérica, non é de estrañar que os diversos tipos de cornbreads son de uso máis común no Novo Mundo. Non obstante, a cociña italiana elabora unha masa feita a partir do millo chamada polenta, a cal ás veces é fritida a semellenza do cornbread.
