Kofta
| Kofta | |
|---|---|
haragi eta minced food ball (en)  | |
 | |
| Materialak | haragi xehetua |
| Historia | |
| Jatorrizko herrialdea | Egipto |
Kofta, baita köfte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: کوفته) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena.
Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da.
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |