Pojdi na vsebino

Navadni rebrinec

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Navadni rebrinec
Pastinak
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:
Plantae (rastline)
Nerangirano:
Nerangirano:
Nerangirano:
Red:
Družina:
Apiaceae (kobulnice)
Rod:
Vrsta:
P. sativa
Dvočlensko ime
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa

Navadni rebrinec (tudi pastinak, znanstveno ime Pastinaca sativa) je korenasta zelenjava in je v sorodu s korenjem. Podoben je korenju, vendar svetlejše barve in bolj sladkega okusa, še posebno, ko je kuhan. Tako kot korenje tudi navadni rebrinec izvira iz Evrazije in je bil od nekdaj uporabljan kot hranilo, najstarejši zapisi o njem pa segajo v obdobje antične Grčije in Rima.

Zunanje povezave

[uredi | uredi kodo]