메밀국수 (요리)
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| 종류 | 국물국수 |
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| 원산지 | 한국 |
| 관련 요리 | 한국 요리 |
| 주요 재료 | 메밀국수 |
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메밀국수는 삶은 메밀국수를 꿩이나 양지머리 등을 삶은 맑은 육수나 장국에 말아서 고명을 얹어 먹는 음식이다. 차게 먹는 메밀국수 요리와 견주어 온메밀국수(溫----)로도 부르며, 메밀온면(--溫麵)으로도 부른다.[1]
사진
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같이 보기
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- ↑ “[카드뉴스] 오늘 내가 먹은 건 모밀국수일까, 메밀국수일까”. 《연합뉴스》. 2018년 7월 22일. 2025년 9월 9일에 확인함.